11.01.2019

Biberiyeli Kuzu Şiş

Kuzu etinde demir yönünden zengin bir protein olan miyoglobin içeriği yüksektir. Ayrıca protein, temel mineraller ve vitaminler yönünden de kuzu eti zengindir. Geleneksel mutfağımızdan Kuzu Şiş tarifine, Provans çeşnisi katkılı yepyeni bir lezzet. Metabolic Balance ile kendinizi şımartın!

daha fazla bilgi

11.01.2019

Kızarmış Elma

Badem, A ve E gibi bazı vitaminleri, kalsiyum, magnezyum ve potasyum mineralleri de içeren, Ay çekirdeği ise B1, B5, E ve folik asit içeren bir besin kaynağıdır. Badem - ay çekirdeğinden oluşan ve Metabolic Balance programında herkese önerilen mandelatı, farklı bir tarif ile keşfetmeye ne dersiniz?

daha fazla bilgi

11.01.2019

Mangolu Yoğurt İçeceği

Mango, bazı bölgelerde "meyvelerin kralı" olarak adlandırılır. Yüksek miktarda A ve C vitamini, potasyum ve az miktarda bakır içerir. Renginden anlayacağımız gibi karoten bakımından zengindir ve demir içeriği yüksektir. Tadı oldukça tatlı bu tropik meyveyle kolayca hazırlayabileceğiniz bu içecek, özellikle yaz aylarının vazgeçilmezi olabilir ...

daha fazla bilgi

11.01.2019

İstiridye Mantarı Çorbası

İstiridye mantarının sebze değil,  protein içeriği yüksek bir besin olduğundan bahsetmiştik. Peki, bu çorba tarifindeki kuşkonmazın, gençleştirici etkisi olduğunu ve besinler açısından zengin bir gıda olduğunu biliyor muydunuz? Bağışıklık sistemi ve hafıza için bol miktarda C vitamini, güzel bir cilt, güçlü saçlar ve sıkı bağ dokusu için bol miktarda E vitamini içerir. Soğuk kış günlerinde çorba seven ve vazgeçemeyenler için leziz bir seçenek daha ...

daha fazla bilgi

11.01.2019

Dana Filetosu ile Semizotu Salatası

Semizotunun içerdiği omega 3 doymamış yağlar, balıklarda bulunan omega 3 ile kıyaslanabilecek düzeydedir. Farklı malzemeler ile hazırlanan sosuyla deneyimleyebileceğiniz dana filetosu için tadı damağınızda kalacak bir tarif ...

 

daha fazla bilgi

11.01.2019

Mercimek Köfteleri

Kırmızı mercimek, kuru baklagil grubundadır. Lif içeriği yüksek, glisemik indeksi oldukça düşük ve bol proteinli bir besin olan mercimek, başta B vitamini ve demir olmak üzere kalsiyum, manganez, sodyum, bakır, çinko ve fosfor mineralleri açısından da zengindir. Evde misafir sofralarınızda sunabileceğiniz ya da her yere yanınızda götürebileceğiniz nefis mercimek köftelerini denemelisiniz ...

daha fazla bilgi

11.01.2019

Şalgam Püresi Üzerine Otlu Deniz Somonu

Şalgam kökleri sebze olarak yenilen turpgillerden bir bitkidir ve C vitamini, folik asit, potasyum ve lif açısından zengindir. Ülkemizde genel olarak içecek haline getirilerek ya da garnitür olarak tüketilir. Şalgamdan yer elmasına, çeşitli baharatlar ile birlikte zengin tatlarla hazırlanan bu yemek, özellikle şık akşam sofralarınızın vazgeçilmez menüsü olabilir ...

daha fazla bilgi

11.01.2019

Elmalı Kereviz Çorbası

Kereviz, kış mevsiminin en faydalı sebzelerinden biri olarak bilinir. Antioksidan özelliği bulunan kereviz, ayrıca içerisinde C vitamini, D vitamini, A vitamini, B6 ve B12 vitaminlerini barındırır. Ancak kokusu ve keskin aroması sebebiyle bazılarımız ve özellikle çocuklar tarafından fazla tercih edilmez.. İşte elma ve peynir ile birlikte hazırlanan bu çorba, kereviz sevmeyenleri sevdirebilir!

daha fazla bilgi

11.01.2019

Naneli Nohut Çorbası

Nohut, baklagiller arasında en yüksek protein değerine sahiptir. A, E, K ve B grubu vitaminleri ile demir, kalsiyum ve magnezyum minerallerini önemli miktarlarda içerir. Yüksek protein içermesi nedeniyle hayvansal kaynaklı besinlerden sonra en iyi protein kaynaklarından bir tanesidir. Metabolic Balance beslenme ve metabolizma programına özel tarifler ile lezzet yolculuğuna bu nohut çobası ile devam etmek istemez misiniz?

daha fazla bilgi